中庭の様子 いらっしゃいませ、そば徳です。
 活イカで有名な呼子や、名護屋城跡の鎮西町など、海の幸、名勝に 囲まれたところに、「そば徳」があります。
 そば徳は、そばを打つ際の「つなぎ」をまったく使用しない 「十割そば」にこだわります。
 お店周辺の自然のままの景観を大事にし、安らぎと落ち着き のある店内を造りました。 名護屋城跡、呼子などへ遊びにこられたついでに、ぜひ お立ち寄りくださいませ。

そば徳 店主 坂口孝徳


そば徳こだわりの十割手打そば

〜子どもの頃、ばあちゃんが作ってくれた、
  ぶつぶつ切れる年越しそばを再現したかった〜

石臼引き粉で「つなぎ」を
まったく使用しない十割そばこだわりの十割手打そば

2月14日 そばコーヒーサービス中
3月31日まで、お店にお越しの方に「そばコーヒー」サービスいたします。お店でご注文の際に「ホームページのそばコーヒー」とお伝えください。

10月22日 新そば入荷予定
11月上旬より新そばが入荷します。 新そばの期間は2月下旬までとなっております。どうぞご来店になり、今年のそばの出来を確かめてください。

4月1日 手打ちそば教室開催中!!
 十割手打そばを打ってみませんか?初心者には難しい十割(そば粉100%)でそば打ちに挑戦します。丁寧に指導いたしますので、初心者の方も安心です。この機会に、そば打ちにチャレンジしてみませんか?

開催日時:毎週日曜日 10:00 〜 1時間半ほど
その他開催日:月・水・日曜日 18:30 〜 1時間半ほど
※お仕事などのご都合に合わせてご利用ください。

受講料 体験コース 1人1回 3,500円
  3回コース 1人3回 9,000円
  5回コース 1人5回 15,000円
  7回コース 1人7回 21,000円
材料費 そば粉代 500g 500円

★自分で打ったそばをお店で試食できます(かけそば または 盛りそばで)。残りのそばはすべてお持ち帰りください。

★お問合せ・お申し込みは 0955-82-2277 またはコチラからメールでお願いいたします。

 

そば徳店舗前そば徳囲炉裏部屋そば徳玄関写真


そば徳 玄関

十割手打そば処 そば徳

佐賀県唐津市鎮西町打上3194-7
店主:坂口孝徳
TEL・FAX 0955-82-2277
営業時間 11:00〜20:00
定休日   毎週火曜日
お店前に駐車場有
座敷:15席  囲炉裏:10席

※コース料理をご注文の際は、前日までにご予約ください。
※囲炉裏の部屋をご利用の際は前日までにお知らせください。
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